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Casa Lume

Cucina italiana di stagione

Casa Lume

Una cucina di stagione, da condividere.

Piatti semplici e golosi, fatti con ingredienti scelti settimana per settimana da produttori che conosciamo per nome. Si ordina al centro, si assaggia insieme.

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  • Pranzo e cenada martedì a domenica
  • Menù d’autunnocambia ogni mese
Piatto di tagliatelle con pomodorini, burrata e basilico, visto dall’alto

La nostra idea di cucina

Quello che c’è, quando c’è

Il menù non è un elenco fisso: nasce da ciò che arriva al mattino. Se i pomodori finiscono, finiscono. Se arrivano i porcini, li troverete nel piatto.

  • Stagione vera

    Cambiamo il menù ogni mese e le proposte del giorno ogni settimana, senza forzare la natura.

  • Produttori vicini

    Verdure, formaggi e farine arrivano da aziende a meno di cento chilometri da qui.

  • Fatto a mano

    Pasta tirata ogni mattina, pane lievitato in casa, salse cotte lentamente.

Ingredienti freschi su un tavolo: pomodori, basilico, limoni, aglio, olive e una bottiglia d’olio
La spesa del lunedì: tutto quello che serve per la settimana.

Piatti in evidenza

Da dividere al centro

Tre piatti che raccontano bene la casa: pasta fresca, ingredienti crudi al loro meglio, un risotto lento.

  • Tagliatelle fresche con ragù bianco di coniglio, viste dall’alto su un tavolo di legno

    Tagliatelle al ragù bianco di coniglio

    € 16

    Pasta all’uovo tirata a mano, coniglio cotto lentamente con rosmarino e vino bianco, una grattugiata di pecorino.

  • Burrata con pomodorini e basilico su un piatto bianco, fondo terracotta

    Burrata, pomodorini e basilico

    € 13

    Burrata cremosa di caseificio locale, pomodorini dolci, olio nuovo e basilico appena colto. Semplice, senza trucchi.

  • Risotto allo zafferano con scorza di limone, fondo verde oliva

    Risotto allo zafferano e limone

    € 17

    Riso carnaroli mantecato con brodo di verdure, pistilli di zafferano e una scorza di limone grattugiata a crudo.

Piatti e prezzi sono dimostrativi.

La cucina di Casa Lume: pentole di rame appese, piano di lavoro con basilico e pomodori

La storia di Casa Lume

Una cucina di famiglia, aperta a tutti

Casa Lume è nata nel 2019 dall’idea di Elena e Tommaso Bruni, sorella e fratello, cresciuti tra le pentole della nonna. Il nome viene dal “lume” che lei lasciava acceso sul fornello per tenere in caldo la cena di chi tornava tardi.

Elena guida la cucina, Tommaso la sala. Con loro lavora una squadra piccola e affiatata di sette persone: cuochi, camerieri e un pasticcere che si diverte a cambiare il dolce ogni settimana.

Elena e Tommaso BruniFondatori

Ambiente

Luce calda, tavoli vicini

Una sala con archi e lampade basse, una cantina da guardare mentre si aspetta il dolce, un dehors illuminato nelle sere d’estate. Tocca una foto per ingrandirla.

Recensioni

Dicono di noi

  • Siamo venuti in sei per un compleanno e abbiamo diviso tutto al centro, come consigliato. Le tagliatelle sono memorabili e il servizio è stato attento senza essere invadente.

    Chiara e famigliaCena di compleanno

  • Pranzo veloce ma tutt’altro che banale: burrata perfetta e un risotto cremoso come si deve. Il menù cambia davvero con le stagioni, si sente.

    PaoloPranzo di lavoro

  • Atmosfera accogliente, luci basse e un dehors bellissimo la sera. Ci siamo tornati due volte in un mese: la torta di mandorle merita da sola la visita.

    Sara e MarcoCena in dehors

Prenotazione

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Raccontaci quando vorresti venire e in quanti siete. Per gruppi da dieci persone in su, o per esigenze particolari, scrivi due righe nelle note.

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